たこ焼き ディオ岡山東店

たこ焼き　ディオ岡山東店

おすすめ度　★★★☆☆

２４時間ディスカウントスーパー併設店（ＰＡＫＵ　ＰＡＫＵ）。

岡山県岡山市高屋45－1
TEL：[phone]
営業時間：10:00～19:00
定休日：無
駐車場：あり
席数：無

たこ焼き、ソフトクリーム、全１００円！
自動食券制。

＜メニュー＞

たこ焼き（６ケ）　１００円
ソースのみ、ソース＋カツオ節、ソース＋カツオ節＋マヨネーズ、と選べます。


たこ焼き（６ケ）　１００円　ソース＋カツオ節＋マヨネーズ
生地も割とふわふわで、１００円なら充分おいしいです。

＜総評＞
１００円は安いよね。たくさん作り置きしてるので待つことはなさそうです。その代わり出来たてじゃないのでややぬるい感じ。

＜その他感想＞
１９時以降は作り置きのたこ焼きをスーパー内で１００円で販売してるようです。見たことないですが。

＜結論＞

＜課題＞
ソフトクリームでも食べようか。

＜公式ＨＰ＞

＜更新ｏｒ行った日ｏｒ適当＞
2009/11/24

＜ラーメン通販＞
楽天ラーメンショッピング

＜たこ焼き　タコ焼き　パクパク　ディオ　ＤＩＯ　スーパーの場所－地図＞

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彩華ラーメン レシピ その１

★彩華ラーメンの作り方（レシピ）その１★

奈良天理スタミナラーメンというジャンルで有名な、チェーン展開している彩華ラーメン。
（彩華ラーメンによって天理スタミナラーメンというジャンルが生まれたと考えられる。天理スタミナラーメンという名前を冠したラーメン屋はいくつか存在するものの、彩華ラーメンとは全く無関係）。
初期の頃は特にうまいとも思わなかったのに、気付くと禁断症状でるくらいになってしまった魔のラーメン、彩華。
岡山の瀬戸町にオープンしたのを見つけた時はうれしかった。自転車で往復３時間くらいかけて通いましたもん。
でも平成１９年の１月頃、開店からわずか１年あまりで閉店。
その頃からぼくのラーメン放浪に拍車がかかっていったのでした。

レシピをネットで見つけたので作ってみました。

☆レシピ - 材料
白菜　1/4玉
にら　５本
豚スライス　少々
牛脂　３ケ
にんにく　２カケラ
豆板醤
味噌、醤油
中華麺
中華スープの素（市販のラーメンスープ）

☆レシピ - 作り方

①白菜とニラをザク切りします。

　
②鍋に水、ラーメンダレ（今回は飛龍の生ラーメンのタレを使用）、味噌小さじ２杯、醤油適当、牛脂３ケ、豆板醤小さじ２杯、にんにく２カケラつぶして弱火で煮込む。


③強火で豚、白菜、ニラを煮込む。


④麺を茹でてスープに入れて出来上がり。

＜今回感想＞
にんにくを入れてしばらくすると、あの彩華ラーメンの香りがします。その時の感激と言ったら「うおっ！」って感じでした。でも味はやっぱ違うんですよね。スープを「飛龍の生ラーメン」タレにしたのがあまり良くなかったみたい。今度は中華スープの素でやってみようと思います。
白菜の芯の部分はもうちょっと小さめに刻んだ方が良かった。
2009/11/21


＜第二弾＞
　
昨日の残りのスープに白菜・ニラを足して、中華スープの素（１９８円）を加えて第二弾。
麺はグリコの麺好亭（めんはおてい）細めん・太めん（各９８円）・生焼きそば用麺（３８円）


やっぱスープは煮込んだ方がいいみたい。昨日よりおいしくなりました。ただ彩華ラーメンの味とは遠ざかった気が。
麺は細めんが合いますが、太麺もなかなか。基本的に醤油・とんこつ系は細めん、味噌系は太麺が合いますな。
焼きそば用は安いんですがやっぱ全然違う。味噌系煮込みラーメンで麺も一緒に煮込む場合はよさそう。
スープに豆板醤を結構入れたので濃くなりすぎた。後から胸やけがしました。
2009/11/22


＜参考レシピ＞
自家製　スタミナラーメン作ってみませんか？

＜ラーメン通販＞
彩華ラーメンとは別物であり、無関係。

ピリッとうまい！【奈良天理スタミナラーメン】名店生ラーメン2人前スープ・炒め油付 価格：598円（税込、送料別）

★スタミナ系ラーメン楽天通販一覧★


★彩華ラーメンの作り方（レシピ）その２はこちら★

塩らーめん 嵐屋

塩らーめん　嵐屋

おすすめ度　★★★☆☆


下中野近辺。ローソン隣り。

岡山県岡山市下中野670
TEL：[phone]
営業時間：11:00～24:00
定休日：休
駐車場：あり
席数：カウンター、テーブル

塩ラーメン専門店。
無料トッピング：辛し味噌

＜メニュー＞

塩ラーメン　５５０円
冷やしつけ麺　６５０円

ラーメン大盛り　＋１６０円
つけ麺大盛り　＋１２０円

ラーメンとセットメニュー
　
塩ラーメン５５０円　+　唐揚げ（３ケ）＋ライス２７０円　合計８２０円
　あっさりだけどしっかりした味付けなので物足りなさはありません。ヘルシーな感じもするし。ただ、にんにくが結構効いてます。
　唐揚げは自家製ってことなんだけど普通の冷凍物のような食感とお味。

唐揚げ（３ケ）＋チャーシュー半熟玉子めし　＋４６０円

肉餃子（６ケ）＋ライス　＋３７０円
肉餃子（６ケ）＋チャーシュー半熟玉子めし　＋５６０円


＜総評＞
　さっぱりとして食べやすい。しなちくもおいしいです。にんにくが強めだけど食べた後そんなに残らない。　

＜その他感想＞

＜結論＞

＜課題＞
チャーシュー半熟玉子めしがうまいそうなので試したい。

＜公式ＨＰ＞

＜更新ｏｒ行った日ｏｒ適当＞
2009/11/15

＜ラーメン通販＞
楽天ラーメンショッピング

＜塩らーめん　しおラーメン　嵐屋　嵐家の場所－地図＞

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はまゆう

はまゆう

おすすめ度　★★★☆☆

岡山県岡山市桑田町16-20 2Ｆ
営業時間：月～金11:00～14:00　17:00～22:00　/　土17:00～22:00
休：日・祝
ＴＥＬ：[phone]
席数：座敷・カウンター　７０席

1Ｆの原田屋鮮魚店が経営している魚介居酒屋。
日本酒充実。

＜メニュー＞


豪華ですね。刺身の切り口は若干雑ですが、新鮮でおいしいです。


鍋です。とくに海鮮鍋というわけでもないようです。出汁が魚系ですけど。


＜総評＞
庶民的な海鮮居酒屋ですが一人当たり５０００円くらいはかかるでしょう。値段的に考えるとちょっと微妙かな。もう少し安ければおすすめですが。
日本酒は冷酒向けが中心。

＜その他感想＞

＜結論＞

＜課題＞
お昼の定食を食べてみたい。

＜公式ＨＰ＞

＜クーポン＞

＜更新ｏｒ行った日ｏｒ適当＞
2009/11/04

＜ラーメン通販＞
モンガーの小屋のラーメンショッピング

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ふかわ

ぼくも準備を整えてからじゃないと動くの嫌なタイプなんですが、この言葉は心にしみた。




先日のイベントでのふかわりょう。
　「僕は準備がきちんとできないと動けないタイプでしたが、2010年は攻めます」と告知するふかわは、「準備完了なんて一生訪れないんだと気付いた。待っていたら死んでしまう。思い立ったときにすぐやらないと」と語ると、マイクを下げていきなり号泣。
シネマトゥデイ映画ニュース


確かに世の中、いろんなケースがあるけれど準備完了なんてそうそうないですもんね。