ラーメン若大将 (赤磐市)おすすめ度
★★★★☆

2009年12月乙多見より移転。
以前の店舗情報はこちら。岡山県赤磐市高屋405-32
営業時間:11:30~22:00
定休日:第2・4火
℡ 086-955-3326
席数:カウンター、テーブル席
駐車場:あり

名付けて「鶏と野菜のヘルシー創作ラーメン」。
スープはあっさり、中間、こってりと選べます。
出汁は鶏がらがメインで、魚、牛骨も少し。
<メニュー>

若大将ラーメン 580円
ワンタンラーメン 600円
唐揚げラーメン(唐揚3個) 700円
牛すじラーメン 700円

トンカツラーメン 750円
トンカツの肉は結構硬め。コロモの味付けはいい感じ。
盛り付けは店主ではない人がされたのでやや雑?。
鴨鴨(かもかも)ラーメン 700円
牛タンラーメン 850円
牛タンたっぷりラーメン 1000円
セット(終日OK)
Aセット ラーメン+ライス 600円
Bセット ラーメン+チャーハン 750円

Cセット ラーメン+唐揚げ(3ケ)+ライス 750円
あいかわらず唐揚げがでかい。味付けはあっさりながらとってもジューシーでうまい。
Cセット ラーメン+唐揚げ(5ケ)+ライス 950円
野菜餃子 400円
肉餃子 400円
ミックス 480円

唐揚げ 5ケ 500円
持ち帰りしました。味はかなり濃い目でしたがウマイです。モンゴルの塩もついてます。
唐揚げ 8ケ 800円
唐揚げ 10ケ 1000円
<総評>東岡山店が閉店してて残念だな~と思ってたら瀬戸町方面の赤磐市に移転してました。
店は一見からあげ主体の弁当屋のようですが、以前の店舗より綺麗です。これ以上ゴテゴテしていかなければいいんですが。
こってりと注文しても味はあっさりしてるんですが、鶏の出汁がよく出てるので深い味わいです。
これからも田舎の隠れた名店のように続けて欲しいです。
<その他感想><結論><課題>コーチンラーメンを試したい。
<公式HP>
<更新>
2010/06/10 2010/05/13
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